God soppa LCHF

Förra söndagen var en så kallad perfekt söndag 🙂 . Kaffe i soffan, levande ljus och OS på tvn följt av promenad med fin vän och sedan söndagsmiddag. Söndagsmiddagen bestod av soppa och lchf scones.

IMG_7365

Köp hem:

  • fryst broccoli
  • fryst spenat
  • grädde
  • smör
  • 2 gula lökar
  • vitlök
  • chilipeppar
  • grönsaksbuljong
  • ägg

Gör såhär: Hacka löken och stek den i en gryta med smör. I med spenaten, när spenaten smällt häller du i vatten (ett par dl) och buljong. I med den frysta broccolin och låt det koka upp. Mixa grytan med stavmixer. I med någon dl grädde. Smaka av med salt peppar och chilipeppar. Servera gärna med ägghalvor i.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s