Ät det din kropp mår bra av.

Är trött på alla som efter rubriker i Aftonbladet och Expressen säger:

  • ”det är farligt att äta din diet, du äter för mycket kött”
  • ”din höga köttkonsumtion förstör miljön”

För det första: Det är ingen diet, jag bantar inte. Det är en livsstil, ett medvetet val.

För det andra: Jag äter inte mer kött nu än innan, inte alls. Jag äter mer ägg än innan. Men ägg är inte rött kött. Jag äter bättre fisk än innan, inga näringsfattiga fiskpinnar här inte. Utan mestadels lax, mackrill, tonfisk. LCHF betyder inte mer kött. Läs på innan du kommer med sådana kommentarer till mig. Jag äter mer medvetet nu än innan, mer lokalt & ekologiskt. Jag vill ha i mig bra produkter. Bra köttprodukter är från djur som mår bra och som inte är uppfodrade snabbt på majs och annat konstgjort. Min dröm är att hitta en lokal ekologisk bonde med rätt värderingar, där jag kan köpa kött & ägg för eget hushåll.

För det tredje: Studierna rubrikerna i Kvällsposten hänvisar till, är inte alltid tillförlitliga ur ett vetenskapligt perspektiv. Ha det i åtanke innan du kritiserar någon. Här kommer lite länkar till varför lchf inte är farligt:

http://www.kostdoktorn.se/dagens-ateruppvarmda-lchf-larm/

http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/

http://www.kostdoktorn.se/kolesterol/

För det fjärde så undrar jag hur mitt avstånd från socker, pasta, mjöl och potatis kan påverka min hälsa negativt? Har du något bra svar på det får du hemskt gärna komma med det.

Under min kategori Film finns sevärda filmer/klipp/dokumentärer kring ämnet. 

Slutord: Ät det som din kropp mår bra av. Lyssna på din kropp.

Alla är olika och vi får äta som vi vill.

Jag föredrar att inte vara sockerdriven. Jag tränar bra utan kolhydrater, känner mig piggare och starkare, springer snabbare. Jag blir inte mer dum utan kolhydrater som vissa hävdar. Vitaminer får jag i mig genom grönsaker (broccoli innehåller mer C-vitamin än en apelsin). Jag minskar min fettmängd i kroppen, jag minskar i cm kring midjan (-18 totalt). Jag lever med en problemfri mage, som tidigare haft klara IBS-problem, mitt blodsocker är jämnare. Jag känner mig gladare & piggare.

Ni som fortfarande hävdar att en kalori är en kalori, hur förklarar ni följande:

Innan lchf åt jag närmare svältdiet (1300kcal-1700kcal/dag) och min storlek/kropp ökade i omfång och kilon (+hungerkänslor). Nu äter jag mer kcal/dag kanske kring 2500 ? och jag krymper, jag är mätt. Det går inte ihop om man fortfarande är inne på spåret att en kalori är en kalori. Så är inte fallet. Vår mat består av olika ingredienser som påverkar vår kropp olika.

Orkar du inte läsa allt eller förstå allt. Ge det 8 minuter

Avgiftning

Rubriken kanske känns aningen hård, men det känns så just nu. Sockersuget, eller egentligen mest suget efter chips och pomme är outhärdligt just nu. Det är dag tre efter lchfavstegen under semestern. Kroppen känns lite bättre än igår och i förrgår. Uppsvullnaden har minskat och magen gör inte riktigt lika ont (även om den strular).

Tänker skriva ner mitt intag av mat för att få en bättre koll. Gårdagens mat:

  • Frukost- omelett med brieost, kaffe
  • Lunch- ett par skivor ost, rysk yoghurt med kanel och linfrön
  • Middag- en portion tacogratäng med grönsallad

Jogga utan att äta pasta/gröt/bröd?

Jag och Simon har bestämt oss för att springa Kalmarmilen den 1a aug och träningen startade idag. Skulle mest ut och luffsa lite, som start efter semesteruppehållet (3km i 35° i El Gouna räknas inte) men det slutade med 6km. Benen kändes förvånansvärt pigga.

Uppladdningen ser ut som följer: 3 löparpass i veckan

Tror ni man kommer runt en mil utan att kolhydratladda? Jag är övertygad om det.

Semester

Haft två välförtjänta veckors ledighet, Sweden rock festival och en vecka i El Gouna Egypten. Har haft det underbart. Har fuskat lite gällande lchf, speciellt i Egypten. Fusket har bestått av melon, ett par drinkar med jucie, lite chips, någon brödbit och glass. En sak är säker, jag mår otroligt mycket sämre med den typen av föda. Känner mig uppsvälld, har otroligt ont i magen, är orkeslös och trött och hela tiden känner jag ett sug, trotts att jag är mätt. Blir omstart nu, helt utan avsteg i kosten. Strikt lchf som innan. Då mår jag som bäst.

  1. Bild 1- Utsikt från sista lunchen på hotellområdet
  2. Bild 2 – Utsikt från vårt hotellrum
  3. Bild 3 – En av hotellets alla stränder