LCHF-tacogratäng

Här kommer receptet på världens bästa LCHF-middag.

  • 400 g köttfärs
  • 200 g philadelphiaost (fet givetvis)
  • 2 dl creame fraiche
  • 1 paprika
  • Jalapenos (mängd efter smak)
  • lök
  • champinjoner
  • tacokrydda (helst utan glutamat)
  • riven ost

Sätt ugnen på 200°, tag fram en ugnssäker form, i med philadelphiaosten och CF i botten. Hacka löken och fräs den, i med köttfärsen och champinjonerna, blanda ner tacokryddan och rör runt. I med köttfärsen i formen, strö över hackad paprika och jalapenos. Toppa med riven ost (massa) 😉 in i ugnen ca 15 min. 

Jag lovar der det passar till vardag och fest, riktigt god och krämig! Servera med en god grönsallad! Grundreceptet är hämtat från Katrin Zytomierskas bok ”Dags att bli smal -LCHF på mitt sätt”. Har dock förändrat det lite.

Annonser

10 thoughts on “LCHF-tacogratäng

  1. Tips, gör en egen tacokrydda istället. Mycket nyttigare och godare med tanke på att första ingrediensen i färdig tacokrydda är druvsocker 🙂 Annars ett mycket gott recept ^^

      • Till 400g köttfärs:

        1/2 tsk salt
        2 tsk paprikapulver
        2 tsk chilipulver
        1 tsk spiskummin
        1 tsk lökpulver
        1 tsk vitlökspulver
        2 krm cayennepeppar

        bon appetit

      • Ja en annan har ju redan svarat med ett recept, själv kryddar jag bara efter smak med mycket spiskummin, örtsalt, paprikapulver, cayennepeppar, vitpeppar, chili, färsk vitlök, färsk lök. 🙂

        Vill jag göra det riktigt krämigt blandar jag i en klick tomatpuré och en liten klick creme fraiche också.

  2. Har tänkt göra den här tacogratängen (eller ja, originalvarianten då) i några veckor nu, men det har inte blivit av. Får nog bli till helgen! 🙂

  3. Ping: Världens godaste tacogratäng (lchf) | madeleinestedt

  4. Ping: Godaste tacogratängen | Johannas LCHF

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s